其他的不多说，弹涂鱼在《舌尖上的中国2》第二集出现过，因为它不好抓但是很好吃，所以记忆犹新！
同样是鱼，别的鱼进动物纪录片，弹涂鱼进美食纪录片。
裹上鸡蛋液，撒上面包糠，油温七成热，炸至两面金黄，隔壁小孩都馋哭了！
2：花溪鳉鱼
花溪鳉鱼又叫红树鳉，这是一种可以在树上生存好几个月的鱼。
花溪鳉鱼不是像弹涂鱼那样单纯的为了捕食离开水面，上树纯属是被逼的。
花溪鳉鱼生活在拉美沼泽中，一旦遇到沼泽干枯的时候，就只能爬到树上去，躲在树洞里减少水分的流失。
你以为这就完了？
还记得前面说的鱼靠鳃呼吸的话，只能从水里获得氧气，想要改变这种呼吸方式就不那么容易了，不然所有的鱼都能离开水面了。
而我们的花溪鳉鱼还真就可以做到。
上了树的花溪鳉鱼可临时改变自己的生理结构，使自己能够呼吸空气，腮用来保持水分和营养，皮肤用来排出废物。
在这期间它可以跟冬眠的动物一样不吃不喝，雨季的时候回到水里，他们就会重新恢复原来的模样。
而且它可以自己给自己生孩子，不过这跟我们今天的主题没啥关系，这里就不细讲了。
3：攀鲈鱼
攀鲈鱼是一种小型的淡水鱼。比起花溪鳉鱼，攀鲈鱼的栖息地更靠近人类，所以经常被人类观察到。
我国也有一种攀鲈鱼——龟壳攀鲈Anabas testudineus（Bloch, 1792）又称步行鱼、过山鲫，是我国南方的原生鱼类。
原本龟壳攀鲈数量还是挺多的，但由于“罗非鱼”等外来物种挤压了生存空间，如今它们的数量也在减少。
最好不要直接用手抓龟壳攀鲈，它身上的鳞甲不但厚，而且边缘呈锯齿形，一旦开启防御模式，会竖起吻侧及鳃鳃盖锯片，徒手抓是捞不到好的。
广东福建的小伙伴们应该见过，因为他经常上岸。
不过攀鲈鱼在岸上并不能存活很久。这里的很久是跟那些可以离开水面几个月甚至几年的那种鱼相比。
4：肺鱼
肺鱼是一种淡水鱼，部分种类可以做到没有水也能呼吸，可以平时用鳃呼吸，在干涸时可以用鳔当作肺呼吸，没错，用鳔当做肺呼吸。
肺鱼的鳔的构造很象肺，可以进行气体交换，肺鱼的鳔也被称之为“原始肺”。
肺侧面解剖图
这绝对是鱼中大佬！
今天讲最厉害的大非洲肺鱼。
他的厉害之处不在于用肺呼吸，而是——作为一条鱼，可以离开水源长达几年！
在干旱的季节直接“夏眠”，不吃不喝，靠消耗自己肺囊里面储存的水来维持自己的生命。用分泌物将自己包裹起来，减少水分的流逝，等下一个雨季来临，河水又涨起来的时候再钻出来。
bbc出过一个纪录片，讲的就是在干涸的季节，肺鱼钻进了土里被当地人和泥后拿来建房子了。
被糊进房子里的肺鱼保持低能消耗，实在在扛不住了，就吃自己，是的，吃自己.
肺鱼会为了活命而吞食自己的尾巴。
最后在一个雨季破墙而出。
其实我很在意的是，为啥他们的房子不抗雨？这样子建房子真的没问题吗？
对了，现在还有人将肺鱼作为宠物养着。
我这个连巴西龟都能养死的人，并不考虑养鱼。
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作者：张月鹿；文章来自：新赐爬界；关注我带你了解更多动物知识。返回搜狐，查看更多